L'azienda produce Olio extravergine di Oliva, dai propri oliveti situati in parte nella campagna di Vicchio, in parte nel comune di Bagno a Ripoli (Fi). La pressatura a freddo, e la non filtrazione del prodotto finito, consentono di ottenere un prodotto di eccellente qualità e finezza.

L'azienda, inoltre, produce, da vigne di almeno 40 anni di età, vini rossi e bianchi, ottenuti nel rispetto della tradizione, con vinificazione naturale e senza l'aggiunta di solfiti.